55 POT精緻鍋物的位置很好找
就在轉角處
附近都有汽車和機車停車格
停車蠻方便
這天和朋友約了吃中餐
店內的座椅有4人桌及吧台的區域
當天到的時候吧台區已經有兩組客人
四人桌也有一組
建議還是先訂位比較保險
店家的菜單封面很簡約
店內主要是套餐的方式消費
套餐內含湯頭/開胃菜/沾醬/菜盤/副食/飲品/甜點
用餐時間為90分鐘
店內低消400元，需再酌收10%服務費
這頁主要介紹套餐內容物
店家湯頭選項都是自己熬煮的
黑松露豚骨憨美覺得蠻特別的
第一次在火鍋店看到這個湯底
甜點有四種選擇
飲料有八種選擇
牛肉
價格從NT$450-1370
肉盤都有分兩種尺寸M或L
豬肉
價格從NT$450-940
其他肉品 NT$450-570
店家也有提供素食主義者的餐點喔
海鮮類 NT$780-1580
店家也有海陸套餐 NT$680-1680
還有季節限定的北海道鮭魚頭石狩 NT$980
但這就是要碰運氣不是每天有
右邊是單點
還有店長推薦的海鮮組合
單點火鍋配料
點完餐後，店家會先送上湯底
憨美是點經典昆布柴魚
店家加入柴魚、昆布、甘蔗、蘋果等食材熬煮
湯頭喝起來不是味精味
喝的到蔬果的甜味
接著會送上開胃菜
第一次吃火鍋還會附上三樣店家自製的小菜
會按照季節更換
每個都好好吃欸
醬料店家提供兩種和風沾醬和芝麻醬
憨美個人比較偏愛和風沾醬（本來還有蔥，但憨美不吃就請他不要加了）
感覺吃火鍋搭配好像沒這麼罪惡
副食憨美選山田一等米（花蓮）
菜盤
都是依當時季節做搭配
飲品-韓風香柚茶
就是像平常賣場賣的那種柚子醬泡的味道
台灣特級豬梅花（M） NT$450（需再加10%服務費）
肉片不是冷凍很久的肉片
感覺像是現切的
口感很不錯不柴
朋友點的牛肉
但憨美真的忘了她點什麼了...拍謝
但她也覺得肉質很讚
原味豆皮千張 NT$80（需再加10%服務費）
一份8片
本來朋友想說小孩愛吃南瓜想點南瓜口味
結果南瓜沒了
點原味來吃，憨美好喜歡它的口感
很像很薄的豆皮
南門市場手工蛋餃 NT$150（需再加10%服務費）
一份有5個蛋餃，價格上來講算是偏貴
但耳聞南門市場的蛋餃許久
沒想到他們家竟然點得到！！！
蛋餃送上桌的時候個頭明顯跟一般賣場冷凍的差很多
蛋餃的外皮是吃得到蛋香而且有厚度的
裡面的內餡肉竟然還會有肉汁
吃一次就愛上欸
好吃到想問這個有開團購嗎？
想買回家自己煮火鍋的時候加～～～
飯後甜點-紅豆湯
說真的前面吃了這麼多
根本飽到不行
好險店家的甜點很貼心
小小一碗沒有很大
紅豆燉到很軟爛
湯也不會太甜
飯後甜點-黑糖麻糬
這個比較甜一點
麻糬不會黏牙還不錯
整體來說
55 POT精緻鍋物沒有砸了自己的招牌
店家的食材都能感受到他們的用心
不是隨便冷凍調理或是味精雞湯塊就端上桌
價位上來講不是平價小火鍋
但是在用餐的同時都能吃到食物最原本的味道
是憨美會想再來訪的店
55 POT精緻鍋物
營業時間：11:30-15:00 ; 17:30-21:00
（03）2870022
FB：https://www.facebook.com/55POT/?locale=zh_TW
線上訂位：https://inline.app/booking/-MKV3jU70pf69cwWQG0M:inline-live-1/-MKV3jZQprE7qlTIBhw4?language=zh-tw
（超過六位，需使用電話訂位）
地址：桃園市中壢區洽溪路173號
。憨美愛Eat。 (8)