憨美's life

相信大家對於涓豆腐都不陌生

這家北倉洞豆腐是台灣鼎鼎大名涓豆腐的韓國本店

當地人才知道的美食餐廳

冷冷的天，到韓國一定要吃豆腐鍋啊

DKORE集團主打豆腐鍋系列

創建於2001年，至今在韓國已有72間店

韓國冬天必推薦要吃的韓式料理

主要以植物性蛋白-豆腐為主要原料的各種料理

吃素的也可以吃喔

今天要介紹的分店為-瑞草盤浦店

江南為首爾第三多人口的地區

這家就是位於江南、林蔭路的美食餐廳

在 新論峴站1號出口

路線沿著紅色的線走就會到囉

店家旁邊就是GS25很好找喔

這就是店門口的樣子喔

可接受預約

座位有86個位子

店內菜單有除了韓文之外，還有英文、日文以及中文

所以完全不用怕看不懂，除此之外，店內也有會說中文的服務生喔

每份餐點也都有圖片搭配，真的不敢問看圖片也很清楚

菜單主要分為四大區域

第一區就是套餐類定食

價格從₩15,000~23,000

大約是NT$390~600

第二區則為特選套餐

10-13都是一個飯類配一鍋嫩豆腐湯

14是蔘雞湯

價格從₩10,000~12,000

大約是NT$260~312

點豆腐湯，會免費供應 石鍋飯+烤青花魚+小菜3-5份+生雞蛋+鍋巴湯

第三區則是下酒菜的部份

品項相當多元

有LA排骨、烤肉套餐、火鍋、海鮮煎餅

價格從₩15,000~38,000

大約是NT$390~988

21-25也是下酒菜區泡菜豆腐、煎豆腐、溫豆腐以及起司雞蛋捲

不虧是豆腐專賣店

光豆腐就可以有這麼多不同的料理方式

價格從₩5,000~12,000

大約是NT$130~312

第四區就是飲品區

有燒酒、啤酒、米酒、汽水以及清酒

價格從₩2,000~5,000

大約是NT$60~130

北倉洞菜包肉套餐 ₩17,000(約NT$442)

這套餐為推薦套餐，很超值喔

菜包肉套餐附 烤豬肉以及包肉的配菜、豆腐鍋、雜糧穀物米飯及小菜

憨美很喜歡主食採用雜糧穀物米飯代替單純的白米飯，更加健康

小菜為免費提供，都可以無限量免費續喔

店家的蛋是採用紅殼蛋喔

上桌後依然滾沸的湯

要記得趁熱將雞蛋打在鍋裡

蛋才會熟喔

別小看小小一鍋

裡面的料也不少

特別的石鍋飯

是以前韓國的帝王享用的美食

將石鍋飯從石鍋中盛到飯碗中

並趁熱將同樣是熱熱的大麥茶倒進石鍋

製成鍋巴湯

是韓國道地的食用方式

很有趣的韓國美食文化體驗~很值得一試喔

整體來說

不知道大家是不是和憨美一樣

雖然臺灣已有分店

但去到當地

還是一定要去吃看看當地的口味

結果還真的有不同的風味

就像是大麥茶我們都以為是拿來喝的

沒想到是要加入石鍋的啦~

難怪以前吃石鍋飯都黏在旁邊還覺得很可惜浪費了

其實是我們吃錯了!

北倉洞豆腐鍋 - 瑞草盤浦店

營業時間：10:30~23:00

025184350

官方網站：http://www.dkore.co.kr/

IG：https://www.instagram.com/dkore_tofubanpo/

地址：Seoul, Seocho-gu, Banpo-dong, 741-8

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