相信大家對於涓豆腐都不陌生
這家北倉洞豆腐是台灣鼎鼎大名涓豆腐的韓國本店
當地人才知道的美食餐廳
冷冷的天，到韓國一定要吃豆腐鍋啊
DKORE集團主打豆腐鍋系列
創建於2001年，至今在韓國已有72間店
韓國冬天必推薦要吃的韓式料理
主要以植物性蛋白-豆腐為主要原料的各種料理
吃素的也可以吃喔
今天要介紹的分店為-瑞草盤浦店
江南為首爾第三多人口的地區
這家就是位於江南、林蔭路的美食餐廳
在 新論峴站1號出口
路線沿著紅色的線走就會到囉
店家旁邊就是GS25很好找喔
這就是店門口的樣子喔
可接受預約
座位有86個位子
店內菜單有除了韓文之外，還有英文、日文以及中文
所以完全不用怕看不懂，除此之外，店內也有會說中文的服務生喔
每份餐點也都有圖片搭配，真的不敢問看圖片也很清楚
菜單主要分為四大區域
第一區就是套餐類定食
價格從₩15,000~23,000
大約是NT$390~600
第二區則為特選套餐
10-13都是一個飯類配一鍋嫩豆腐湯
14是蔘雞湯
價格從₩10,000~12,000
大約是NT$260~312
點豆腐湯，會免費供應 石鍋飯+烤青花魚+小菜3-5份+生雞蛋+鍋巴湯
第三區則是下酒菜的部份
品項相當多元
有LA排骨、烤肉套餐、火鍋、海鮮煎餅
價格從₩15,000~38,000
大約是NT$390~988
21-25也是下酒菜區泡菜豆腐、煎豆腐、溫豆腐以及起司雞蛋捲
不虧是豆腐專賣店
光豆腐就可以有這麼多不同的料理方式
價格從₩5,000~12,000
大約是NT$130~312
第四區就是飲品區
有燒酒、啤酒、米酒、汽水以及清酒
價格從₩2,000~5,000
大約是NT$60~130
北倉洞菜包肉套餐 ₩17,000(約NT$442)
這套餐為推薦套餐，很超值喔
菜包肉套餐附 烤豬肉以及包肉的配菜、豆腐鍋、雜糧穀物米飯及小菜
憨美很喜歡主食採用雜糧穀物米飯代替單純的白米飯，更加健康
小菜為免費提供，都可以無限量免費續喔
店家的蛋是採用紅殼蛋喔
上桌後依然滾沸的湯
要記得趁熱將雞蛋打在鍋裡
蛋才會熟喔
別小看小小一鍋
裡面的料也不少
特別的石鍋飯
是以前韓國的帝王享用的美食
將石鍋飯從石鍋中盛到飯碗中
並趁熱將同樣是熱熱的大麥茶倒進石鍋
製成鍋巴湯
是韓國道地的食用方式
很有趣的韓國美食文化體驗~很值得一試喔
整體來說
不知道大家是不是和憨美一樣
雖然臺灣已有分店
但去到當地
還是一定要去吃看看當地的口味
結果還真的有不同的風味
就像是大麥茶我們都以為是拿來喝的
沒想到是要加入石鍋的啦~
難怪以前吃石鍋飯都黏在旁邊還覺得很可惜浪費了
其實是我們吃錯了!
北倉洞豆腐鍋 - 瑞草盤浦店
營業時間：10:30~23:00
025184350
IG：https://www.instagram.com/dkore_tofubanpo/
地址：Seoul, Seocho-gu, Banpo-dong, 741-8
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。憨美愛Eat。 (8)