雖然憨美不知道有沒有忠實粉絲會定期來看我會不會上傳新食記
但是還是想跟大家說一下抱歉
從去年12月就很忙碌，一直沒空上傳食記
累積了很多食記
這篇文章就這樣從剛開店沒多久的去年12月拖到了現在
滋滋咕嚕的位置蠻好找的
就在公益路155巷和向上北路的轉角處
附近也蠻好停機車的
二樓牆上都是客人們的畫作(也算是另類的布置
在要吃這間店前，因為剛開沒多久，打電話都打不通
好不容易打通後也沒位子
所以後來我們是直接現場候位
現場候位會給一張紙上面寫號碼，服務生會現場叫號
感覺號碼牌可以做好一點，不然其實蠻容易飛走(不知道現在有沒有改了?)
因為候位也蠻餓的，想說先進去拿一下菜單
等一下叫到號，進去就可以直接點了
封面蠻簡約的黑色搭配白字(上面油汙難免的嘛
打開後，左邊主要告訴你傳統的生菜包肉方法
右邊是套餐組合系列，分為三大種：
1. 護心肉豬肉拼盤 NT$1299 (需再加一成服務費)
2. 頂級極黑牛組合 NT$1499 (需再加一成服務費)
3. 護心豬及及黑牛組合 NT$1699 (需再加一成服務費)
再來就是單點的部分
最後是熱食和飲料的部分
其實也沒有等很久，大概在朋友陸續到齊
討論完要點的餐點，就叫號到了!
我們的位子在二樓
到位子上後，會看到招牌(?)的圍兜兜和畫筆
讓客人在等待的時候可以彩繪自己的圍兜兜
桌上也都會擺設好餐具以及小菜
一開始鍋子上，只有旁邊的泡菜和豆芽菜
左邊的玉米蛋是點餐後，服務生會過來加的
桌上的小菜只能再續一次~
那天我們吃完其中兩盤，想說請服務生先幫我們續那兩盤
另外兩盤等我們吃完再續，但是服務生說這樣就算續一次
所以建議全部吃完再一起續喔!
每個人桌上都會有的醬料
由左至右：秘傳醬(甜甜的，蠻特別的)、香油+海鹽、豆瓣
桌上還會有一小盤的蘿蔔片泡在蔓越莓汁裡，那是憨美最念念不忘的小菜，超好吃的
(憨美沒拍到)
等待餐點送上時，我們都認真的在畫作
因為那時候憨美去的時候正好在聖誕節前，我們也正準備要交換聖誕禮物
所以憨美就畫了些聖誕樹、拐杖、星星在上面
(那天憨美沒帶走，因為帶回家也不知道要幹嘛，不知道現在還在嗎?
)
那天我們點的套餐是：
護心肉豬肉拼盤 NT$1299 (需再加一成服務費)
1. 滋滋咕嚕僅製護心肉
2. 嚴選上等厚切豬五花(原味/辣味)
3. 霜降松阪豬頸肉
4. 極厚秘傳帶骨肋排
5. 秘製隱藏豬頰肉
6. 傳統秘製大醬湯
(上面就是全部點的肉囉~但憨美真的記不得哪個肉是哪個圖了
)
傳統秘製大醬湯
這鍋裡面的料還蠻豐富的，湯頭很好吃，我們蠻愛的
(只是怕辣的，小心不要吃到那個綠色辣椒
)
這是單點的真雪花牛五花肉 NT$300 (需再加一成服務費)
憨美不吃牛，但是朋友吃這個牛五花肉真的很好吃
蠻推薦給吃牛的人喔!
嚴選上等厚切豬五花-這道真的蠻厚的
對了，剛剛沒拍到的玉米蛋旁邊服務生還會放上蔬菜
服務生會過來幫忙烤以及將豬五花剪成小塊
憨美不愛肥肉，但服務生真的烤的剛剛好，脆脆的很好吃
剩下的肉憨美就沒好拍烤的樣子了~憨美最愛的肉是豬頰肉
特製海鮮煎餅 NT$200
他們家的煎餅是屬於較厚的
裡面的內餡，憨美老實說沒吃到什麼海鮮
那天我們本來想點新村大地震搖搖火車便當，但是剛好在改良口味沒，吃到
(現在應該是有了，那道憨美很想試試看)
這面牆憨美的最愛，充滿著許多人的畫作
上面燈的字也很打的很幽默
整體來說：
滋滋咕嚕的服務真的很好
從頭到尾妳都不需要烤肉
服務生會幫妳烤好所有的肉
客人只要負責吃就好了
但是以台中這麼多間燒烤店來說
這個價錢在肉品的部份真的有點少
不過有些小菜和醬料的部分真的蠻推薦大家去吃看看的喔~
滋滋咕嚕-台中綠園道旗艦店
營業時間：11:00~0:00
(04)23050215
地址：台中市西區向上北路100號
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