這間店是以前中科朋友推薦憨美的
一吃之後就愛上
每次去一中不知道要吃什麼的話，就會吃這家哈哈哈
之前的店面很小，後來才搬到了現在的位置
店面位於懷特朵兒旁走進去後第二條轉角處，所以位子蠻好找的喔
現在的店面較大所以位子也變多，有10張四人座
旁邊的一人座有13個位子 (一個人來吃也不尷尬
用餐時間店家希望一位顧客多加使用吧台的位子喔
一人座的牆上就是菜單啦~每人低消一鍋，禁帶外食，請勿打牌或K書
這間店主要就只賣石鍋拌飯和讚岐烏龍麵(烏龍麵是後來搬來這才有的
石鍋拌飯價格從NT$70~85
讚岐烏龍麵從NT$105~115
桌上的名片也都有菜單可以看喔
希望醬拌料理的規劃憨美覺得很棒
每的區域都有用貼紙告知，看得很清楚
點餐和取餐區都是在這個小窗口喔~
下面的鐵櫃是餐盤放置處喔~吃完的餐盤需自己放到下面的櫃子，店員會收
看好要的餐點到小窗口點完餐，就會拿到這張單子
記住自己的號碼，等餐點好了會叫號喔
在點餐和取餐區隔壁隔壁區就有柴魚湯和麥茶無限量供應~
等餐的時候就可以先去裝來喝喔
他們家全部都採取自助式，所以不另外收服務費
紙杯記得適量取用不要浪費喔~地球只有一個
(憨美小抱怨：那天憨美看到有一對男女桌上就用了大概8個紙杯吧
柴魚湯的部分憨美覺得很濃郁很好喝，但是蠻燙的
所以裝來喝的時候要小心喔
麥茶的部分憨美忘了拍，但是憨美覺得不會太甜剛剛好，憨美也是很愛
點餐和取餐區的隔壁區就是餐具和調味料區
上面是外帶的人可以打包柴魚湯或是麥茶的袋子
柴魚湯喝到一半，餐點就好囉~
店員都會提醒一下，石鍋很燙不要碰到喔
所以下面都會用鐵板麵的木板讓客人端回去
餐點上面都會貼貼紙，人多的時候大家可以看貼紙上的餐點，不要拿錯囉
哇~有沒有很像真的在韓國吃石鍋拌飯
來了之後，大家記得拍了一張後就要快點開始攪拌囉(不然下面鍋巴會太焦
自己DIY攪拌，看自己喜歡吃怎樣的鍋巴
外面牆上右邊有貼可愛的石用方法：
1. 我很燙，請小心!
2. 看在我可愛的份上，要快點攪拌!
3. 不要讓底部的燒焦成為我的煩惱，用力思考!
4. 「讓飯拌勻醬汁，飯變得清脆」快速攪拌均勻，正是美味的秘訣，請用!
裡面的料給的都超多：泡菜、高麗菜、玉米粒、雞肉、雞蛋、特製醬汁
如果想吃多一點肉的話，點餐的時候還可以再加點喔
雞肉憨美覺得很嫩
憨美覺得份量真的很充足，每次憨美都吃到很撐
整體來說
這家店開在一中益民商圈，以如此平價的價格
還可以自己DIY攪拌，料給得很充足，飲料和湯品都可以無限飲用
憨美覺得非常的超值
除了牛肉口味憨美不吃之外，其他的石鍋拌飯憨美都覺得很好吃
憨美都很推薦喔
難怪會成為學生族群的愛店
憨美以前在用餐時間來訪，店裡一定是爆滿的狀態
建議大家可以選冷門的時間來訪喔
雖然店裡有外帶服務，但憨美還是喜歡到現場來自己攪拌
因為外帶的話是店家幫你拌好(大家還是看自己的喜好喔
希望醬拌料理
營業時間：10:30~20:30(每週四公休，有異動會另行公告)
0930-043357
地址：台中市北區錦新街36號
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。憨美愛Eat。 (8)